Innovationen, die schmecken: Forschung aus dem Bereich Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

foodineum-Projekt der Hochschule Niederrhein & des Rhein-Kreises Neuss
28.05.2026 | 15.30 bis 19.30 Uhr| Campus Zukunft
IHK-Pavillon zur Landesgartenschau 2026 
auf dem Wendersplatz in 41460 Neuss

Wie schmeckt eigentlich die Zukunft? Wir freuen uns sehr, Sie zur ersten foodineum-Konferenz gemeinsam mit dem Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein einzuladen. 

Freuen Sie sich auf frische Impulse, spannende Forschungseinblicke und einen inspirierenden Austausch zwischen Wissenschaft, Wirtschaft und Gesellschaft. Gemeinsam möchten wir Innovationen nicht nur diskutieren, sondern erlebbar machen. 

Auf unserer Speisekarte stehen unter anderem folgende Fragestellungen: 

• Welche relevanten Standards bestehen im Nachhaltigkeits- und Umweltmanagement der Ernährungswirtschaft?  
• Welche Rolle hat die Wahrnehmung von Verbraucherinnen und Verbrauchern für die Produktentwicklung von Lebensmitteln?
• Wie können Pilze regionale Kreisläufe schließen und aus einem Reststoff, über einen Wertstoff zum Nährstoff werden?

Sind Sie auf den Geschmack gekommen? 
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme, anregende Gespräche, mögliche Kooperationen sowie einen genussvollen Austausch bei Getränken und Speisen. 

Wir sind neugierig auf den interdisziplinären Austausch und die Vernetzung zwischen Forscherinnen und Forschern, Unternehmerinnen und Unternehmern sowie Verbraucherinnen und Verbrauchern.

Über das Projekt
Das foodineum ist ein Kooperationsprojekt der Hochschule Niederrhein & dem Rhein-Kreis Neuss. Gefördert wird das foodineum durch das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie und kofinanziert durch das Land Nordrhein-Westfalen.

Die Anmeldung erfolgt per Mail an Corinna Kuhlen:
corinna.kuhlen(at)rhein-kreis-neuss.de